Fête de la soupe La Gacilly 2025

Ce dimanche 30 novembre les bénévoles de l'association " Faites de la soupe "à La Gacilly (56) organisaient la 18ème édition de la fête de la soupe.

Pour cette édition 2025, ce sont plus de 60 soupes différentes qui étaient proposées à la dégustation.

Le public qui avait répondu présent était invité à acheter un bol au prix de 7 €, réalisé par un artisan d'art de Parpecey (Indre), puis de goûter les soupes des candidats inscrits à cette fête, et de voter afin d'élire les meilleures soupes. Il fallait voter pour 4 catégories de soupes. Amateurs, associations - écoles, artisans d'art - commerçants et professionnels.

Laetitia Jancollet " Je suis secrétaire à la fête de la soupe, et je suis en charge de l'organisation du marché qu'il y a sous les halles et autour de la place Yves Rocher. L'édition 2025, c'est la 18ème fête de la soupe qui se déroule sur La Gacilly. Comme chaque année, nous vendons environ 4 000 bols au tarif de 7 €. Cette année à 12h30, nous n'avions plus de bols, et cette année est une édition un peu particulière car nous faisons un lot supplémentaire qui est le lot des nanas de la soupe, que l'on remet à ceux qui ont une décoration particulière sur leur stand, soit par leur costume, le nom de la soupe ou la décoration du stand. Cette année nous avions 64 soupiers répartis entre les amateurs, les artisans - commerçants, les associations et les restaurateurs. Depuis 3 ans, nous limitons le nombre d'inscriptions car nous n'avons pas assez de lieux où mettre les soupiers. Au niveau de l'association qui organise la fête de la soupe, nous sommes 5 femmes dans le bureau, et nous avons environ une vingtaine de bénévoles qui sont présents tout le week-end ".

Parmi les soupiers candidats, de nouveaux candidat(e)s étaient présent(e)s cette année.

Maud Lelièvre : " Je suis installé depuis 5 ans à La Gacilly, avec ma soeur Marion, et nous avons un atelier de céramique qui se situe au 28 rue du relais postal. C'est la première année que nous participons à la fête de la soupe, car nous n'avions pas pris le temps de s'impliquer avant. Cette année, nous nous sommes dit, pourquoi pas ! C'est vraiment très convivial, tout le monde est de bonne humeur, c'est parfait. Nous avons fait une soupe lentilles/corail/tomates/oignons/ail/gingembre/piment ". 

Alain Bertrand : " Je réside à Cournon, à côté de La Gacilly, mais originaire de l'île d'Yeu en Vendée. Nous avons fait un mélange d'une soupe de Vendée et Bretagne. Notre soupe s'appelle la Vendée Breizh.  Il y a environ 4 ans, j'avais fait une soupe de poisson. Les personnes qui m'accompagnent participent pour la première fois. Ils tiennent un nouveau magasin qui s'appelle " Brocante " qui vient d'ouvrir hier, samedi 29 novembre. Ils se sont inscrits avec moi pour rencontrer des gens et aussi pour montrer au public que c'est une fête qui attire beaucoup de monde ".

François Trégaro : " Je suis le président du Rando Club de l'Aff. C'est une association de VTT et marche de la commune de La Chapelle-Gaceline, à côté de La Gacilly. C'est la première année que nous participons à la fête de la soupe. Pour nous, c'est important de faire découvrir notre club et les spécialités locales. Nous avons eu beaucoup de monde, cela s'est très bien passé. Nous avons réalisé 35 litres de soupe. Nous avons un druide qui se prénomme Jérôme qui nous a préparé cela. Notre soupe était à base de potimarrons/poires/bleu d'Auvergne et noisettes torréfiées ".

Margot Geffroy : " Cette année je participe avec une collègue de travail, dans la catégorie amatrice, sur la fête de la soupe 2025 à La Gacilly. Je réside à Guer et mon amie habite à Rennes. Nous avons monté un petit duo pour participer à cet évènement. J'étais déjà venue l'année dernière en tant que visiteur, et je me suis dit que c'était sympa de passer de l'autre côté et de préparer une soupe. Il y a beaucoup de monde, c'est un évènement très sympa, même en amont, la préparation, c'est très intéressant. Nous avons fabriqué une bonne trentaine de litres de soupe. Notre soupe s'appelle la soup'r'star. Nous avons fait une soupe à base de pommes de terre/potimarrons/carottes/oignons/crème fraîche/chips de galette de sarrasin ".

Rémy Tesvergnes : " Je représente la boucherie-charcuterie Clarem, nous sommes basés au 8 rue Antoine Monteil à La Gacilly. C'est notre première participation à la fête de soupe dans la catégorie professionnelle. Nous avons repris le magasin, au mois d'avril. Nous sommes très vite intégrés à la vie de la commune, avec toutes les festivités qu'il y a régulièrement. Nous avons trouvé que la fête de la soupe était un évènement qui était très intéressant et ludique. Notre soupe est un velouté de potimarron, avec des patates douces, que nous avons délié au chèvre et du pain d'épice. Sur le dessus, vous rajoutez des petits morceaux de pain d'épice qu'on a fait revenir dans du beurre salé ". 

Étant donné le nombre important de candidats, pour le public et pour le jury, il était très difficile de voter pour élire les meilleures soupes. Après délibération et dépouillement des bulletins.

Dans la catégorie amateurs, c'est la soupe " Orange " de Le Ch'ti et son équipe, qui a terminé à la première place. La soupe " Gris " de Margot Geffroy a terminé en seconde position.

L'association Rando Club de l'Aff a remporté la catégorie Associations - Écoles.

Pour la catégorie artisans d'art - commerçants, le magasin La Trinitaine (Numéro 19) termine à la première place. Le magasin MMA (Numéro 27) obtient la seconde place. Les fleurs de Sidonie (Numéro16) arrive en troisième position.

Au niveau de la catégorie professionnels, Alban Bertho (N) remporte le premier prix. Le restaurant Le Bout du Pont (K) termine à la deuxième position. Bretzel & Caramel (L) termine à la troisième place.

Du côté des animations il fallait noter la présence du bagad Alan Barvek de Nort-sur-Edre (Loire-Atlantique)

L'édition 2025 a été un vrai succès. Plus de 5 000 personnes étaient présentes.